Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.7 26 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 35p
3 porzioni

Összetevők

Impasto
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
  • 250 g di formaggio Squacquerone
    250 g di crescenza
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 41.2 g
Kalória 4376 kJ / 1046 kcal
Zsír 53.8 g
Rost 5.3 g
Szénhidrát 106 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése