Eszközök és tartozékok
Pizza bianca alla rucola
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 35p
3 porzioni
Összetevők
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella di bufala a pezzi
-
250 g di crescenza250 g di formaggio Squacquerone
-
1 pizzico di pepe macinato
-
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
41.2 g
Kalória
4376 kJ /
1046 kcal
Zsír
53.8 g
Rost
5.3 g
Szénhidrát
106 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza napoletana
9óra
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24óra
Pasticcio altamurano
3óra 30p
Parigina
3óra 30p
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Focaccia con patate e rosmarino
2óra 35p
Pan di spagna salato natalizio
1óra
Panettone gastronomico farcito
7óra 30p
Focaccia croccante
2óra 10p
Pizza ai quattro formaggi
1óra 40p
Impasto per pizza integrale
2óra
Pizza Margherita e basilico
2óra 10p