Eszközök és tartozékok
Entomatadas de pollo
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 porciones
Összetevők
-
200 g de queso oaxaca fresco, en trozos
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150 g de agua
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500 g de jitomate asados
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80 g de cebolla en trozos y asados
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2 dientes de ajo asados y pelados
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½ - 1 cdita de sal o al gusto
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½ cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
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450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (5 cm)
-
pimienta negra molida al gusto
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aceite para freír, el necesario
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18 tortillas de maíz
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6 cdas de crema para servir
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1 aguacate en rebanadas
-
hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
824 mg
Fehérje
47 g
Kalória
2232 kJ /
532 kcal
Zsír
41 g
Rost
5 g
Telített zsír
3 g
Szénhidrát
73 g
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