Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vita marinată
- 550 - 600 g vrăbioară de vită, tăiată fâșii subțiri (1 cm) transversal pe fibră (vezi recomandarea)
- 100 g morcovi, tăiați bastonașe subțiri (5 mm) sau julien
- 50 g ceapă, tăiată felii (5 mm)
- 40 g ceapă verde, tăiată bucăți de 3 cm, tăiate apoi în două, longitudinal
- 8 căței de usturoi
- 1 kiwi, curățat și tăiat sferturi
- 35 g zahăr brun moale
- 60 g sos de soia, negru
- 30 g ulei de susan
- 2 prize piper negru măcinat
Orezul și asamblarea
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 300 g orez alb cu bobul lung
- semințe de susan, pentru finisare
- 2 fire ceapă verde, tăiată inele (5 mm lățime), pentru finisare
- kimchi, pentru servire
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2654 kJ / 630 kcal
- Fehérje
- 41 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 18 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min
Pui prăjit în stil coreean
3 Std. 10 Min
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Curry de pui thai, rapid
40 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1 Std. 55 Min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 Std.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min