Eszközök és tartozékok
Sous-vide octopussalade
Előkészítés 30p
Összesen 8óra
4 portie
Összetevők
-
octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)600 g
-
paprikapoeder1 el
-
olijfolie60 g
-
zout½ tl
-
teentjes knoflook gehakt2
-
gedroogde laurierbladeren2
-
water ongeveer, aan te passen indien nodig1600 g
-
vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
-
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)120 g
-
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)100 g
-
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)80 g
-
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)80 g
-
witte azijn15 g
-
verse peterseliebladeren5 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portie
Nátrium
594 mg
Fehérje
25 g
Kalória
1177 kJ /
281 kcal
Zsír
17 g
Rost
2.3 g
Telített zsír
2.5 g
Szénhidrát
6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-vide koken
10 Recept
Benelux
Benelux
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseZalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 godz. 15 min
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Brak ocen
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
Brak ocen
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45 min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Brak ocen
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Brak ocen
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Brak ocen
Kabeljauwsoep met Spinazie
40 min
Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst
40 min
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1 godz. 20 min