Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 45 g de parmesan, en morceaux (1 cm)
- 85 g d'oignons, en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm), (30 g + 15 g)
- 285 g de riz spécial risotto (p. ex. Carnaroli, Arborio), 14-15 min de cuisson (voir Conseil)
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
-
1
cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
vagy 1 c. à thé bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes maison - ½ - 1 c. à thé de sel, selon le goût
- 15 g de beurre froid, coupé en morceaux (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1969.6 kJ / 470.8 kcal
- Fehérje
- 9.2 g
- Szénhidrát
- 59.8 g
- Zsír
- 19.9 g
- Telített zsír
- 8.9 g
- Rost
- 0.4 g
- Nátrium
- 611.1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâtes à la sauce tomate et au chorizo
25 Min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Coquillettes express
30min
Riz étuvé aux champignons et aux herbes
1h
Spaghetti carbonara
40 Min
Tagliatelle aux cèpes
1h
Riz à l'espagnol
35min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min
Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou
35min
Riz au lait (Arroz con leche)
3 Std.
Pâtes aux tomates et à la feta
50min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)
1h