Chrupiący boczek z piwnym sosem
TM6 TM5

Chrupiący boczek z piwnym sosem

4.5 (183 értékelés)

Összetevők

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 900 g wody
  • 500 g piwa słodowego
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    vagy 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i do smaku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 1400 - 1600 g surowego boczku, bez kości, ze skórą
  • 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego (választható)
  • 1 łyżeczka kakao, niesłodzonego, naturalnego (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
2388 kJ / 570 kcal
Fehérje
56 g
Szénhidrát
17 g
Zsír
30 g
Rost
2.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése