• 

  2 - 3 pepinos semipelados
• 

  40 g de cebolleta en rodajas
• 

  200 g de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
• 

  1 cucharada de aceite de sésamo
• 

  2 cucharadas salsa de soja
• 

  1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
• 

  1 cucharada zumo de limón
• 

  1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Mayonesa de wasabi

• 

  250 g aceite de girasol
• 

  1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
• 

  1 pellizco de sal
• 

  1 huevo
• 

  1 cucharada zumo de limón

Montaje

• 

  1 cucharada de semillas de sésamo tostado