Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 45p
6 porciones
Összetevők
Mousse de calabacita y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacitas con piel, en trozos (2-3 cm)
-
2 láminas de grenetina
-
agua fría para hidratar la grenetina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cdita de ralladura de limón amarillo
-
1 cdita de tomillo seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
Crujiente de tocino
-
250 g de tocino ahumado rebanado
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de echalote en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g mantequilla sin sal en trozos
-
320 g arroz blanco de grano corto
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
2 - 3 pizcas de hebra de azafrán
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal en trozos
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Nátrium
1509 mg
Fehérje
16 g
Kalória
3161 kJ /
755 kcal
Zsír
55 g
Rost
2 g
Telített zsír
30 g
Szénhidrát
46 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Práctico y Creativo
60 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1hod. 10min.
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30min.
Pasta con calamares
40min.
Pasta con berenjena y pez espada
30min.
Cocción de pasta larga
25min.
Tteokbokki
Žádné hodnocení
Arroz con Salmón y champiñones
Žádné hodnocení
Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino
Žádné hodnocení
Pasta cremosa con pollo y brócoli
30min.
Dhal de Coco
Žádné hodnocení
Oniguiri con tofu y atún
10min.
Pescado en caldo de arroz con verduras
35min.