Kompatibilis verziók
Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 filetes de bacalao, frescos, (aprox. 200 g cada uno)
- 2 cditas de aceite de oliva
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 2 cditas de ralladura de limón amarillo
- 2080 g agua
- 30 g de jugo de limón amarillo
- 30 g de echalot, en mitades
- 200 g de betabel, pelado, en trozos (2-3 cm)
- 20 g de aceite de oliva
- 240 g de arroz blanco de grano corto
- 130 g de vino blanco seco
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 - 2 tallo de té limón, fresco (enteros)
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- sal, o al gusto
- pimienta molida, o al gusto
- 2 - 4 cdas de mantequilla sin sal
- 1 cdita de jugo de limón amarillo
- tomillo fresco, sólo las hojas, para decorar
- ralladura de limón amarillo, al gutso
- aceite de oliva, al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2365 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 1501 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Arroz blanco con verduras
40min
Arroz frito
40min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35 Min
Arroz a la mexicana
50 Min
Espagueti carbonara
40min
Fideo seco con arroz
35 Min
Espagueti con champiñones y tocino
35 Min
Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil
30 Min
Mujaddara (arroz con lentejas)
1 Std.
Espagueti a la boloñesa
50 Min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 Min
Lasaña boloñesa
2 Std. 30 Min