Crema de espárragos verdes con piñones picantes
TM6

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

4.2 (5 értékelés)

Összetevők

  • 2 - 3 ramilletes de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 10 g de azúcar
  • 100 g de cebolla blanca, en trozos (2-3 cm)
  • 150 g de papa, pelada y en trozos
  • 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
  • 400 g de agua
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • 1 cdita de mantequilla sin sal
  • 2 cdas de piñones
  • 1 chile rojo, fresco, sin tallo, sin semillas y en rodajas (1 mm)
  • 150 g crema para batir (30-40% grasa)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1379 kJ / 329 kcal
Fehérje
7 g
Szénhidrát
11 g
Zsír
4 g
Telített zsír
14 g
Rost
4 g
Nátrium
706 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése