
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 - 3 ramilletes de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
- 60 g de cebolla blanca en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de papa pelada y en trozos (2-3 cm)
- 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 425 g de agua
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
- ½ cditas de sal o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
- de perejil fresco picado, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 183 kcal / 766 kJ
- Fehérje
- 5 g
- Zsír
- 14 g
- Szénhidrát
- 9 g
- Rost
- 3 g
- Telített zsír
- 8 g
- Nátrium
- 705 mg