Eszközök és tartozékok
Mousse de pomme au caramel beurre salé
Előkészítés 30p
Összesen 12óra
8 portions
Összetevők
Le caramel au beurre salé
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
-
500 g de pommes coupées en quartiers
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
125.8 mg
Fehérje
2.4 g
Kalória
763.8 kJ /
181.6 kcal
Zsír
8.6 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
5.3 g
Szénhidrát
24.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°26
48 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePorridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20p
Douceur de crème au kaki
1óra 30p
Glace mangue-Passion
12óra
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
3óra 45p
Muffins pomme-citron à la vapeur
1óra
Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée
1óra
Iles flottantes aux carambars
1óra 20p
Glace au coco
4óra
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1óra 35p
Tiramisu fraise rhubarbe
2óra 35p
Sorbet à la poire et à la menthe
12óra 10p
Glace à la réglisse
3óra 45p