Eszközök és tartozékok
Mousse de pomme au caramel beurre salé
Előkészítés 30p
Összesen 12óra
8 portions
Összetevők
Le caramel au beurre salé
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
-
500 g de pommes coupées en quartiers
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
125.8 mg
Fehérje
2.4 g
Kalória
763.8 kJ /
181.6 kcal
Zsír
8.6 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
5.3 g
Szénhidrát
24.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°26
48 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCompote de kiwi à la vanille
2óra 30p
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
9óra
Tarte au coing
50p
Crème vanille aux fruits exotiques
2óra 15p
Beignets hollandais (Oliebollen)
1óra 45p
Mousse express aux fruits rouges
10p
Babka fourrée chocolat-noisettes
2óra 55p
Soda bread irlandais alias le pain paresseux
35p
Soufflés à la faisselle
12óra 30p
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13óra 10p
Glace à la vanille
12óra
Délice au Carambar
2óra 30p