Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 24 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 12óra

8 portions

Összetevők

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (választható) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 137.8 mg

Fehérje 8.4 g

Kalória 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Zsír 36 g

Rost 7.6 g

Telített zsír 18.3 g

Szénhidrát 43.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°26 48 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Compote de kiwi à la vanille

2óra 30p

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9óra

Tarte au coing

50p

Crème vanille aux fruits exotiques

2óra 15p

Beignets hollandais (Oliebollen)

1óra 45p

Mousse express aux fruits rouges

10p

Babka fourrée chocolat-noisettes

2óra 55p

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35p

Soufflés à la faisselle

12óra 30p

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13óra 10p

Glace à la vanille

12óra

Délice au Carambar

2óra 30p

Összes megjelenítése