Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

4.5 63 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 20óra

4 porzioni

Összetevők

Impasto

200 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
400 g di farina di forza W330

400 g di farina manitoba, W330
120 g di acqua fredda
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
8 g di sale

Condimento e termine della preparazione

150 g di mozzarella di bufala a fette

150 g di mozzarella, a fette
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
1 - 2 pizzichi di sale
200 g di pomodorini a metà
50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzioni

Nátrium 1060 mg

Fehérje 22 g

Kalória 2560 kJ / 611 kcal

Zsír 23 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 75 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ogni giorno - Con creatività 60 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza napoletana

9óra

Impasto per pizza integrale

2óra

Pizza di patate dolci

1óra 5p

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24óra

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6óra 15p

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2óra 55p

Pizza salsiccia e friarielli

30óra

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3óra 50p

Calzone

2óra 50p

Torta di rose salata

4óra 15p

Pizza alla farina di farro

2óra 10p

Tartellette alle cipolle caramellate

1óra

Összes megjelenítése