Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 200 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
-
400
g di farina di forza W330
vagy 400 g di farina manitoba - 120 g di acqua fredda
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di malto d'orzo liquido
- 8 g di sale
Condimento e termine della preparazione
-
150
g di mozzarella di bufala a fette
vagy 150 g di mozzarella fiordilatte a fette - 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di zucchine, a cubetti (2 cm)
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 200 g di pomodorini a metà
- 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzioni
- Kalória
- 2560 kJ / 611 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 75 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 1060 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseScacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min
Pane arabo
3 godz. 30 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Calzone pugliese alle cipolle
2 Std. 30 Min
Quiche di spinaci e speck
2 Std.
Focaccia con salsiccia
1h 50min
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1 godz. 25 min
Strudel di broccoletti
1h 40min
Focaccia pomodorini e olive
3 godz. 30 min
Focaccia alla farina di farro
2 Std. 30 Min
Quiche broccoli e pesto
1 Std. 10 Min
Mafalde siciliane
2 Std. 15 Min