Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 240 g di acqua
- 450 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di miele (választható)
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di sale
-
100
g di polpa di pomodoro a pezzi
vagy 100 g di passata di pomodoro - 150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di cuori di carciofo sott'olio a pezzi
- 1 cipolla rossa a listarelle
- origano secco, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2783 kJ / 664 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 84 g
- Zsír
- 22 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 7.7 g
- Nátrium
- 478 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Pizza napoletana
9 godz.
Pizza con salame piccante TM6
3 Std. 30 Min
Scacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min
Impasto per pizza integrale
2hod.
Pizza Margherita e basilico
2u. 10min
Pizza Margherita
2hod.
Rosticceria siciliana
2hod.
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Focaccia barese TM6
4hod.
Focaccia barese
2h 55min