Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 3899 kJ / 932 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 179 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 2294 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseButtermilk Bread
2h
Tangzhong Milk Bread
2 Std. 35 Min
Wonderful White Bread
5 Std.
Chocolate Covered Pound Cake
1 godz. 30 min
Seedy Almond Low Carb Bread
1 godz.
Parker Rolls
2h 20 min
Paleo Banana Blueberry Loaf
1 Std. 15 Min
Peanut Butter and Jam Muffins
30 min
Texas Cornbread
35 Min
Quick Rise Basic Bread
45 min
Protein Boosted Banana Bread
2h
Artichoke Alfredo Sauce
45 min