Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta
4.5 23 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 9óra 25p
2 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Preferment (Poolish)
  • extra virgin olive oil to grease
  • water
    5 oz
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    1 oz
  • bread flour
    5 oz
Dough & Shaping
  • extra virgin olive oil to grease
  • bread flour plus extra to dust
    12 oz
  • water plus extra to steam and spray
    9 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • active dry yeast
    1 tsp

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 2294 mg
Fehérje 30 g
Kalória 3899 kJ / 932 kcal
Zsír 9 g
Rost 6 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 179 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Artisan Breads 14 Recept
Egyesült Államok
Thermomix® Sensor Bread 28 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguettes

4.8(99)

3 godz. 45 min

Pumpkin Cinnamon Rolls

4.6(54)

3 godz. 40 min

Florida Cuban Rolls

4.7(45)

3 godz.

Cinnamon Rolls

4.7(157)

3 godz.

Braided Milk Bread

4.9(202)

2 godz. 20 min

Cinnamon Cream Cheese Rolls

4.7(40)

45 min

Artisan Bread (Betty)

4.7(131)

4 godz. 35 min

Sourdough Starter Discard Biscuits

4.7(58)

50 min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

5.0(3)

55 min

Gluten-Free Bread

4.7(54)

1 godz. 50 min

Glazed Lemon Muffins

4.0(15)

1 godz.

Chocolate Covered Pound Cake

4.6(113)

1 godz. 30 min

 Összes megjelenítése