Ugrás a fő tartalomra Keresés
Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta
4.7 19 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 9óra 25p
2 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Preferment (Poolish)
  • extra virgin olive oil to grease
  • water
    5 oz
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    1 oz
  • bread flour
    5 oz
Dough & Shaping
  • extra virgin olive oil to grease
  • bread flour plus extra to dust
    12 oz
  • water plus extra to steam and spray
    9 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • active dry yeast
    1 tsp

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 2294 mg
Fehérje 30 g
Kalória 3899 kJ / 932 kcal
Zsír 9 g
Rost 6 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 179 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Artisan Breads 14 Recept
Egyesült Államok
Thermomix® Sensor Bread 28 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brioche Buns

4.8(4)

2óra

Pull-Apart Dinner Rolls

4.6(180)

2óra 15p

Five-Seed Bread

4.5(17)

1óra 50p

Bagels

4.7(85)

1óra 20p

Cinnamon Rolls

4.7(144)

3óra

Pumpkin Cinnamon Rolls

4.7(50)

3óra 40p

Biscuits

4.5(87)

40p

Sandwich Bread

4.5(44)

3óra

Chocolate Covered Pound Cake

4.6(102)

1óra 30p

Quick Rise Basic Bread

4.0(18)

45p

Artisan Bread (Betty)

4.8(119)

4óra 35p

Florida Cuban Rolls

4.7(45)

3óra

 Összes megjelenítése