Eszközök és tartozékok
Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 Portionen
Összetevők
Spargel und Reis
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält500 - 700 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken30 g
-
Wasser1200 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerkrümeltGewürzpaste für Gemüsebrühe1 geh. TL
-
Basmatireis200 g
Beerenschaum
-
Zucker140 g
-
gemischte rote Beeren, gefroren500 g
-
Zitronensaft10 - 30 g
-
Eiweiß1
Zitronen-Hollandaise
-
Butter in kleinen Stücken200 g
-
Wasser30 g
-
Zitronensaft20 - 30 g
-
Eidotter3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
916 mg
Fehérje
15 g
Kalória
2580 kJ /
616 kcal
Zsír
21 g
Rost
8.5 g
Telített zsír
5 g
Szénhidrát
83 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix Friend - Menüs
33 Recept
Ausztria
Ausztria
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseVollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50p
Erdbeertraum
5p
Tomaten-Feta-Dip
5p
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
30p
Brokkoli-Pilz-Pasta mit Hühnerbrust
40p
Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse
45p
Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum
50p
Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce
40p
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1óra 50p
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35p
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1óra 40p
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1óra 10p