Eszközök és tartozékok
Tangzhong Milk Bread
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 35p
12 slices
Összetevők
-
bread flour divided13 oz
-
milk icy cold, divided (see Tip)8 oz
-
egg yolk from a large egg1
-
sugar1 oz
-
salt½ tsp
-
powdered milk2 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
unsalted butter room temperature1 oz
-
ice cold water to spray
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 slice
Nátrium
108 mg
Fehérje
5 g
Kalória
649 kJ /
155 kcal
Zsír
4 g
Rost
1 g
Telített zsír
2 g
Szénhidrát
26 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChallah
3 Std. 10 Min
Maple Caramel Rolls
3 Std. 40 Min
Rustic Bread
2 Std.
Focaccia
3 Std.
Pan-Fried Pork Buns
1 Std. 30 Min
Chicken and Peach Flatbreads
35 Min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4 Std. 10 Min
Focaccia with Onions
1 Std. 30 Min
Sandwich Bread
3 Std.
Brioche
8 Std.
Baguettes
3 Std. 45 Min
Folded Herb Bread
1 Std. 10 Min