Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

4.7 237 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 35p
12 slices

Összetevők

  • bread flour divided
    13 oz
  • milk icy cold, divided (see Tip)
    8 oz
  • egg yolk from a large egg
    1
  • sugar
    1 oz
  • salt
    ½ tsp
  • powdered milk
    2 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • unsalted butter room temperature
    1 oz
  • ice cold water to spray

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Nátrium 108 mg
Fehérje 5 g
Kalória 649 kJ / 155 kcal
Zsír 4 g
Rost 1 g
Telített zsír 2 g
Szénhidrát 26 g

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése