Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Mille-feuille chocolat-caramel
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 30p
6 portions
Összetevők
Le caramel aux noix
-
30 g de noisettes
-
30 g de cerneaux de noix
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
300 g de cassonade
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
-
400 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
60 g de beurre coupé en morceaux
La pâte feuilletée
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
285 mg
Fehérje
16.7 g
Kalória
6523 kJ /
1558.5 kcal
Zsír
108 g
Rost
8.7 g
Telített zsír
61.3 g
Szénhidrát
128.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Faciles ou créatives
60 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Galette des rois pomme-cannelle
3óra
Galette des Rois express
50p
Galette des rois à la crème d'amande
1óra 15p
Galette à la crème d'amande
1óra 20p
Galette pomme-caramel au beurre salé
1óra 35p
Galette des rois poire-chocolat
1óra 40p
Galette des Rois pistache griotte
1óra 20p
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3óra 50p
Galette des Rois franc-comtoise
1óra 5p
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1óra
Gâteau piñata surprise au chocolat
3óra
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3óra 15p