Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

4.7 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra 30p

6 portions

Összetevők

Le caramel aux noix

30 g de noisettes
30 g de cerneaux de noix
30 g d'amandes émondées
30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de cassonade
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

La ganache au chocolat

400 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 g de beurre coupé en morceaux

La pâte feuilletée

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau froide
1 c. à café de sel
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 285 mg

Fehérje 16.7 g

Kalória 6523 kJ / 1558.5 kcal

Zsír 108 g

Rost 8.7 g

Telített zsír 61.3 g

Szénhidrát 128.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Faciles ou créatives 60 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1óra 5p

Fekkas (biscuits croquants)

45p

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1óra 15p

Cornes de gazelle

1óra

Biscuits au citron

55p

Cornes de gazelle à la rose

45p

Lunettes à la confiture d’abricots

1óra 40p

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7óra

Biscuits craquelés au chocolat

2óra 35p

Baklava doré

25óra 25p

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14óra

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1óra 30p

Összes megjelenítése