Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Teigzubereitung (am Abend)
- 190 g Wasser, kalt
- 50 g Milch, kalt
- 10 g frische Germ
- 5 g Zucker
- 10 g Gerstenbackmalz, pulverisiert
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
- 30 g Roggenmehl
- 30 g Maisstärke
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
- Sesamsamen, zum Tauchen
- Mohnsamen, zum Tauchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 845 kJ / 202 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 178 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mediterranes Rosmarinbrot
1h 55min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2h
Stockbrot
20min
Weißbrot
15h
Kommissbrot
15h 30min
Fussball-Partysonne
1h
Irisches Buttermilchbrot
45min
Landbrot Backhausart
2h
Roggen-Schmalz-Brot
16 Std. 10 Min
Tomatenbrot
1 Std. 35 Min
Knoblauchknochen
1h