Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Teigzubereitung (am Abend)
- 190 g Wasser, kalt
- 50 g Milch, kalt
- 10 g frische Germ
- 5 g Zucker
- 10 g Gerstenbackmalz, pulverisiert
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 15 g Butter
- 1 ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
- 30 g Roggenmehl
- 30 g Maisstärke
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
- Sesamsamen, zum Tauchen
- Mohnsamen, zum Tauchen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 845 kJ / 202 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 178 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Dinkel-Möhren-Brot
1 Std. 40 Min
Knäckebrot
2h 30min
High Protein Brot (glutenfrei)
9h 30min
Dattel-Milch-Brötchen
1 Std.
Fitnessbrot
1 Std. 45 Min
Das Powerbrot
4h 20 min
Walnussbrot
2 Std. 40 Min
Eiweißbrot
1 Std.
Dinkel-Körner-Brot
1h 30min
Saatenbrot
2h
Dinkelbrot
17 godz. 25 min
Bauernbrot
16h 15 min