Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La panure
- 1 bouquet d'origan frais (d’env. 20 g), effeuillé
- 60 g parmesan, en morceaux (2 cm)
- 10 g de farine
- 30 g d'eau
- 1 œuf
La ratatouille
- 180 g de poivrons jaunes, épépinés, en morceaux (3 cm)
- 250 g d'aubergines, pelées selon les goûts, en morceaux (1½ cm)
- 250 g de courgettes, en morceaux (1½ cm)
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- ½ c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates, coupées en quatre
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
La finition
- 1 c. à soupe de farine
- 400 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau (4 pièces, par ex. steaks de poulet)
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre de Cayenne, moulu
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1444 kJ / 346 kcal
- Fehérje
- 31.1 g
- Szénhidrát
- 15 g
- Zsír
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Roulés de dinde et purée de pois à la menthe
35min
Poulet stroganov
50min
Chili con cervelas
1 godz.
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Stroganoff
45min
Papet vaudois
55min
Curry de poulet
35min
Tarte flambée aux poireaux
40min
Ravioles à la courgette et au poulet
1óra 10p