Kompatibilis verziók
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Galleta de parmesano
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de harina de trigo
- 75 g de mantequilla fría en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 50 g de agua
Bavaroise de remolacha
- 18 g de hojas de gelatina
- 500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
- 50 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 2 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de nata (35% de grasa) fría
- 200 g de salmón ahumado en lonchas finas
- eneldo fresco para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1675 kJ / 400 kcal
- Fehérje
- 16.5 g
- Szénhidrát
- 18.8 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 16.5 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 993.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30p
Níscalos guisados
30p
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Tortilla de patatas (HESTAN CUE)
45p
Tortilla de verduras
30p
Cardo con almendras
20min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50p
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 Min
Coliflor salteada para dos
25 Min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 Std. 20 Min
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40p
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40p