
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 360 g Wasser kalt
- 20 g frische Germ (siehe Tipp)
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 250 g Weizenmehl, griffig
- 40 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- 2 TL Salz
- 4 - 5 EL Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)
- rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
- Lauch in Ringen (5 mm), für die Dekoration
- schwarze Oliven, entkernt für die Dekoration
- Knoblauchzehen in Scheiben, für die Dekoration
- Rosmarinblüten nach Geschmack, für die Dekoration
- Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, für die Dekoration
- Cocktailtomaten für die Dekoration
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 333 kcal / 1393 kJ
- Fehérje
- 9 g
- Zsír
- 12 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Rost
- 6 g
- Telített zsír
- 2 g
- Nátrium
- 476 mg