Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 8 ½ oz water
-
2 ¼
tsp active dry yeast
vagy 1 packet/envelope active dry yeast - 11 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
-
17
oz semolina, durum wheat, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
vagy 17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz) - 2 tsp salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Total recipe
- Kalória
- 9858 kJ / 2356 kcal
- Fehérje
- 63 g
- Szénhidrát
- 386 g
- Zsír
- 63 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 16 g
- Nátrium
- 4841 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseButtermilk Bread
2 Std.
Florida Cuban Rolls
3h
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15 min
Pita Bread
2 Std.
Summer Breeze Pineapple Pound Cake
1u. 10min
Apple Wheat Starter
72h 20min
Sandwich Bread
3h
Artisan Bread (Betty)
4 Std. 35 Min
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™)
1 Std. 55 Min
Gluten-Free Rolls
1 Std. 20 Min
Brioche
8h
Chicken and Peach Flatbreads
35min