Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5.0 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 5óra 15p

8 porții

Összetevők

Spata de miel și legumele

lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
1
căței de usturoi
6
piper negru boabe
1 linguriță
ulei de măsline extravirgin
60 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
scorțișoară măcinată
½ linguriță
fulgi de sare de mare
2 lingurițe
spată de miel cu os crestată în jurul osului
1500 - 2000 g
apă fierbinte
500 g
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
2 bucăți
cartofi mici, tăiați jumătăți
16

Sosul dulce-acrișor

apă
100 g
oțet de vin roșu
100 g
zahăr
50 g
cățel de usturoi
1
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
2
stafide brune
60 g
semințe de fenicul, uscate
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
oțet balsamic
30 g
pătrunjel verde doar frunzele
10 fire
mentă proaspătă doar frunzele
6 fire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 996 mg

Fehérje 47.4 g

Kalória 2445.3 kJ / 582.1 kcal

Zsír 30.6 g

Rost 5 g

Telített zsír 10.2 g

Szénhidrát 26.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De Paște... 10 Recept
tmde.general.market.romania

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pui cu ardei gras

1 Std.

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 Min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 Std. 10 Min

Tocăniță de iepure

1 Std.

Musaca

2 Std. 30 Min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1 Std. 20 Min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 Std. 15 Min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45 Min

Lasagne cu pui și ciuperci

1 Std. 55 Min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40 Min

Összes megjelenítése