Mini éclair ai lamponi

Mini éclair ai lamponi

3.7 3 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra

48 pezzi

Összetevők

Crema ai lamponi

250 g di lamponi freschi

250 g di lamponi surgelati, scongelati
400 g di latte
120 g zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 uovo medio (circa 60 g)
2 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova medie (circa 60 g)

Terminare la preparazione

200 g zucchero
2 albumi
lamponi freschi, per decorare

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 11.3 mg

Fehérje 1.3 g

Kalória 281.2 kJ / 67.2 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 10.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema al limone con mirtilli

1 Std.

Torta tenerina al caffè

1 Std.

Cestini cheesecake alle fragole

2 Std. 20 Min

Smoothie cioccocaffè

15 Min

Semifreddo allo zabaione

12 Std. 15 Min

Granita di yogurt con frutta fresca

20 Min

Mini sbriciolate con crema gianduia

1 Std.

Ghiaccioli cremosi all'anguria e semi di chia

6 Std. 15 Min

Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato

8 Std. 45 Min

Crostata mascarpone e gianduia

4 Std. 20 Min

Donut Milkshake

3 Std. 30 Min

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4 Std. 30 Min

Összes megjelenítése