Parfait au caramel

Parfait au caramel

4.2 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 7óra

10 parts

Összetevők

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes, grillées et salées
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
5 jaunes d'œufs

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 6 g

Kalória 1801 kJ / 430 kcal

Zsír 33 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson du sucre 15 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème à la fraise et au yaourt

3óra 20p

Pannacotta au chocolat en deux textures

3óra 20p

Crème glacée caramel et cacahuète

3óra 20p

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25p

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3óra 15p

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5óra 30p

Délice pomme-speculoos

12óra

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40p

Mousse citron vert-basilic

2óra 30p

Fontainebleau et coulis de fraises

5óra 10p

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12óra 30p

Pannacotta aux 3 chocolats

2óra 30p

Összes megjelenítése