Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Crostata con fiori di zucca
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
8 porzioni
Összetevők
Pasta brisée
-
150 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g acqua
Ripieno
-
150 g di Provolone affumicato a pezzi
-
3 uova
-
100 g di ricotta fresca scolata
-
50 g di pangrattato
-
50 g di latte
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
8 fiori di zucca puliti
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
210.5 mg
Fehérje
12.5 g
Kalória
1242.4 kJ /
296.8 kcal
Zsír
19.1 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
7.7 g
Szénhidrát
18.2 g
