Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ¼ tbsp black peppercorns
- ¼ tbsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 4 cardamom pods
- 4 cloves
- 1 cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
- 6 dried chillies, deseeded
- 50 g water
- 50 g garlic cloves
- 60 g shallots
- 15 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 80 g cooking oil
- 10 g rock salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 jar
- Kalória
- 4883 kJ / 1167 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 89 g
- Zsír
- 90 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 29 g
- Nátrium
- 4030 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpicy Cranberry Orange Sauce
35min
Hollandaise sauce
15min
Roasted Red Pepper and Cashew Dip
5min
Chimichurri
5min
Hot Artichoke Dip
30min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min
Simple Turkey Gravy
25min
Peanut butter
5min
Marinara Dipping Sauce
10 min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6h 45min
Falafel with beetroot hommus
20min
Kimchi Sauce
20min