Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 27 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

15 portions

Összetevők

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 1768 kJ / 422 kcal

Zsír 24 g

Rost 1.6 g

Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min

Papillotes de fruits à la cannelle

30min

Truffes dattes, chocolat et noix de coco

1h 20min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Poires au sirop à l'orange

1h

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Entremets mangue et riz à la coco

13h

Soufflé glacé comme un Irish coffee

3h 45min

Yaourt glacé à l'abricot

10min

Salade d'oranges aux dattes

1h

Glace caramel au beurre salé

12h

Összes megjelenítése