Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La garniture
- 1 citron jaune
- 5 artichauts poivrade
Les pâtes
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre
- 300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni (pâtes langue d'oiseau)
- 150 g de vin blanc sec
- 600 g de fumet de poisson chaud
- 20 coques fraîches, préalablement dégorgées
- 20 moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 botte d'asperges vertes
- parmesan, en copeaux pour la finition
- 1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- du poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2110 kJ / 503 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 64 g
- Zsír
- 13 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spätzles aux girolles
50min
Ravioles sauce au foie gras
40min
Risotto milanais au safran
30 min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes
50min
Pâte à raviolis asiatiques
1h
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Spaghetti carbonara
40min
Risotto
30 min
Pâtes à la tunisienne
35min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min