Pâtes façon risotto aux coquillages

Pâtes façon risotto aux coquillages

3.1 8 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 50p
4 portions

Összetevők

La garniture
  • 1 citron jaune
  • 5 artichauts poivrade
Les pâtes
  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de beurre
  • 300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni (pâtes langue d'oiseau)
  • 150 g de vin blanc sec
  • 600 g de fumet de poisson chaud
  • 20 coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 20 moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 1 botte d'asperges vertes
  • parmesan en copeaux pour la finition
  • 1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • du poivre moulu

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 28 g
Kalória 2110 kJ / 503 kcal
Zsír 13 g
Szénhidrát 64 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése