![Pakora de berenjena con salsa de yogur Pakora de berenjena con salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A640258A-1564-45FB-87EB-E09017E0ECD9/Derivates/12F7F240-4C77-4578-876B-C5D8774C976A.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa de yogur
- 2 ramitas de menta fresca
- 4 ramitas de cilantro fresco
- ¼ de chile verde fresco (választható)
- 70 g de tomate cortado en dados
- 2 yogures de soja
- 1 pellizco de sal
Pakora de berenjena
- 1 - 2 berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)
- 3 cucharaditas de sal
- 200 g de garbanzos secos
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 300 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1204 kJ / 288 kcal
- Fehérje
- 8.7 g
- Szénhidrát
- 21.9 g
- Zsír
- 18.4 g
- Rost
- 7.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada de pasta con limón y parmesano
30 min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 Min
Croquetas de atún
1h 30min
Ensalada César
20 min
Hervido
40 min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2 Std.
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo
10min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1hod.