Pakora de berenjena con salsa de yogur

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3 27 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

6 raciones

Összetevők

Salsa de yogur

2 ramitas de menta fresca
4 ramitas de cilantro fresco
¼ de chile verde fresco (választható)
70 g de tomate cortado en dados
2 yogures de soja
1 pellizco de sal

Pakora de berenjena

1 - 2 berenjenas con piel, en rodajas finas (500 g)
3 cucharaditas de sal
200 g de garbanzos secos
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de comino en grano
¼ cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharadita de curry en polvo
300 g de agua
1 cucharada de zumo de limón
300 - 400 g de aceite para freír

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 8.7 g

Kalória 1204 kJ / 288 kcal

Zsír 18.4 g

Rost 7.1 g

Szénhidrát 21.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SOY VEGANO 14 Recept
Mexikó

Soy vegano - Vol. I 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40p

Maki sushi

1óra

Huevos Benedict

30p

Patatas bravas en tempura

1óra 10p

Buñuelos de bacalao especiados

1óra

Tartar de fuet

30p

California roll - Japón

1óra

Ensalada de cebada con naranja

50p

Gambones al vapor con salsa picante

15p

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10p

Cangrejos de río en salsa

30p

Mejillones al vino

30p

Összes megjelenítése