Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mayonesa
- 150 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
Salsa de cebolla y ají amarillo
- 180 - 200 g de cebolla roja en trozos
- 1 ají amarillo (aprox. 50 g)
- 40 g de zumo de limón
- 5 - 8 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, reserve 6 para decorar)
- ½ cucharadita de sal
Causa limeña y emplatado
- 1000 g de agua
- 2 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortados en 4 trozos
- 3 huevos
- 600 g de patatas harinosas (para cocer) chascadas en trozos de 3x3 cm
- 12 langostinos crudos sin pelar
- 10 g de pasta de ají amarillo
- 1 cucharadita de sal
- 2 aguacates
- aceite de girasol para pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2133 kJ / 510 kcal
- Fehérje
- 24.1 g
- Szénhidrát
- 18.4 g
- Zsír
- 37.7 g
- Rost
- 3.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerduras al vapor con kéfir
45 min
Empanadas argentinas
1 godz. 50 min
Croquetas de atún
1h 30 min
Tortilla de patatas
35 min
Nuggets de pollo
20 min
Caldo de queso
40 min
Ensalada César
15 min
Pastes hidalguenses
1 godz. 50 min
Ensalada fresca de quinoa
25 Min
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 Min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 min
Boquerones en vinagre
48h