Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

4.4 32 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 14óra

24 pezzi

Összetevők

Pan brioche

olio extravergine di oliva q.b.
20 g di latte intero
4 g di lievito di birra disidratato

15 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba
4 uova medie (circa 60 g)
70 g zucchero
15 g di sale
170 g di burro a pezzi
250 g di acqua

Insalata di cavolo rosso

250 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (5 cm)
100 g di maionese
1 ½ cucchiaio di aceto di mele
10 g di senape di Digione
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di zucchero
¼ di cucchiaino di sale

Mini pan brioche

1 uovo sbattuto
semi di sesamo a piacere

Pulled Pork

100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
600 g filetto di maiale a pezzi (2 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
10 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio di aglio in polvere
5 g di sale
200 g di salsa barbecue

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 332 mg

Fehérje 9 g

Kalória 948 kJ / 227 kcal

Zsír 13 g

Rost 6.8 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby in viaggio 34 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1óra

Torta salata pasquale

2óra

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1óra

Nidi di Pasqua croccanti

1óra

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45p

Uova sode colore arancio

55p

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45p

Piccole pasqualine

2óra

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1óra 10p

Uova sode colore azzurro

55p

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4óra

Összes megjelenítése