Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pan brioche
- 400 g di farina manitoba
-
4
g di lievito di birra disidratato
vagy 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato - 70 g zucchero
- 20 g di latte intero
- 4 uova, medie (circa 60 g)
- 15 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 170 g di burro a pezzi
- 250 g di acqua
Insalata di cavolo rosso
- 250 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (5 cm)
- 100 g di maionese
- 1 ½ cucchiaio di aceto di mele
- 10 g di senape di Digione
- 5 g di zucchero
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Mini pan brioche
- 1 uovo, sbattuto
- semi di sesamo, a piacere
Pulled Pork
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolla in quarti
- 600 g filetto di maiale, a pezzi (2 cm)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
- 10 g di zucchero grezzo di canna
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 5 g di sale
- 200 g di salsa barbecue
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 948 kJ / 227 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 332 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAnelli cioccolato e mandorle
40 min
Crackers all'olio extravergine di oliva
3h
Lingue croccanti
45 min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3 Std. 20 Min
Frittelle di fiori di zucca
2h 30min
Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure
1sa
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1sa
Muesli croccante mandorle e cocco
2 Std. 35 Min
Barrette di sesamo, miele e agrumi
30 min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1sa
Chips mais e lenticchie
35 min
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4h