Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le moule
- un peu de beurre pour graisser
La pâte
- 175 g de farine bise
- 80 g de beurre, en morceaux (2 cm)
- ¾ de c. à café de sel
- 60 g d'eau
La garniture
- 150 g de gruyère, en morceaux (3 cm)
- 500 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g de beurre
- 200 g de crème entière
- 2 œufs
- 5 brins de thym, frais, effeuillé
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée de poivre, moulu
- 100 g d'oignons (par ex. jaunes, rouges et échalotes), en rouelles (3 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3342 kJ / 805 kcal
- Fehérje
- 21.6 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 61 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche sans pâte
45 Min
Quiche saumon, épinards, feta
1sa
Pain bis gratiné à la méditerranéenne
35 dk
Tarte à l'oignon
1sa 15 dk
Tarte au thon et à la tomate
30 dk
Quiche carotte-cumin
1sa
Pâté aux champignons
45 Min
Croissants au fromage
40 dk
Pain plissé margherita
3h 15min
Quiche poireaux-lard
1sa
Focaccia aux pommes de terre
2sa 50 dk
Focaccia aux oignons
2 godz. 20 min