Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

4.1 62 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
24 raciones

Összetevők

  • 350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
  • 500 - 600 g de tomates pera en cuartos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de cebolla roja en cuartos
  • 100 g de apio en trozos de 2 cm
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 20 - 25 g de vinagre de vino tinto
  • 10 g de azúcar
  • 50 g de alcaparras
  • 70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 24 rebanadas de pan de chapata
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 1.35 g
Kalória 268 kJ / 64 kcal
Zsír 3.15 g
Rost 1.3 g
Szénhidrát 7.55 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése