Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorteig
- 150 g Wasser
- 1 Stückchen frische Germ, erbsengroß (1 g)
- 150 g Dinkelmehl, glatt, Type 700
Einback
- 275 g Dinkelmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bearbeiten
-
½ - 1
TL Anissamen, ganz
vagy ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz - 140 g Wasser, kalt
- Öl zum Einfetten
- 10 g frische Germ
- 50 g Butter, kalt, in Stücken
- 40 - 45 g Zucker
- 1 TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Ganzes Rezept
- Kalória
- 8605 kJ / 2055 kcal
- Fehérje
- 53 g
- Szénhidrát
- 335 g
- Zsír
- 55 g
- Telített zsír
- 27 g
- Rost
- 29 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Baguettes
15 Std.
Sonntagszöpfe Zweierlei
2 godz. 10 min
Stockbrot
1 Std. 30 Min
Rosmarin Focaccia
2 Std. 30 Min
Knäckebrot
1 Std.
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1 Std. 30 Min
Baguettes Rustica
15 Std.
Fleischstrudel für Suppe
40min
Burger Buns
3 Std.
Pizza Margherita
1h 35min
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2 godz. 10 min
Mini-Focaccia Fantasia
2 Std. 5 Min