Pain toast

Pain toast

4.6 17 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 tranches

Összetevők

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche(s)

Fehérje 3 g

Kalória 492 kJ / 118 kcal

Zsír 2 g

Rost 1 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Focaccia aux oignons

2óra 20p

Pain croustillant sans gluten

3óra

Focaccia au romarin

2óra 30p

Quiche poulet-poireaux

1óra

Pizza jambon et champignons

1óra 45p

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1óra

Duo de mini-tresses au beurre

2óra 10p

Petits pains moelleux

1óra 45p

Tartelettes aux légumes

55p

Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)

Nincs értékelés

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

1óra 10p

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2óra

Összes megjelenítése