Pain toast

Pain toast

4.6 14 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 tranches

Összetevők

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche(s)

Fehérje 3 g

Kalória 492 kJ / 118 kcal

Zsír 2 g

Rost 1 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bouchées au saumon

1hod. 20min.

Cake surprise

2hod.

Croissants au jambon

35min.

Crackers au fromage

1hod.

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Žádné hodnocení

Carottes en pâte feuilletée

1hod.

Fougasse de mardi gras

2hod.

Flammekueche aux asperges et jambon

1hod. 40min.

Pain plissé margherita

3hod. 15min.

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2hod.

Muffins à l'omelette avec le Nester

50min.

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45min.

Összes megjelenítése