Pain toast

Pain toast

4.6 15 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 16óra

16 tranches

Összetevők

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 tranche(s)

Fehérje 3 g

Kalória 492 kJ / 118 kcal

Zsír 2 g

Rost 1 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain croustillant sans gluten

3óra

Focaccia au romarin

2óra 30p

Quiche aux tomates et mascarpone

1óra 30p

Quiche saumon, épinards, feta

1óra

Tartelettes aux légumes

55p

Tarte à l'oignon

1óra 15p

Focaccia aux anchois

1óra 45p

Muffins à l'omelette avec le Nester

50p

Empanada au thon (pâté)

1óra 10p

Pizza napolitaine

9óra

Focaccia aux pommes de terre

2óra 50p

Roulades au fromage et jambon

55p

Összes megjelenítése