Bretzels

Bretzels

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 parts

Összetevők

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche poulet-poireaux

1óra

Tarte flambée vaudoise

1óra 30p

Focaccia aux pois chiches

3óra

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2óra 45p

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

1óra 10p

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2óra

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45p

Muffins au fromage et aux légumes

Nincs értékelés

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1óra 30p

Bouchées au saumon

1óra 20p

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

1óra 45p

Carottes en pâte feuilletée

1óra

Összes megjelenítése