Bretzels

Bretzels

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 parts

Összetevők

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain croustillant sans gluten

3óra

Focaccia au romarin

2óra 30p

Quiche aux tomates et mascarpone

1óra 30p

Quiche saumon, épinards, feta

1óra

Tartelettes aux légumes

55p

Tarte à l'oignon

1óra 15p

Focaccia aux anchois

1óra 45p

Muffins à l'omelette avec le Nester

50p

Empanada au thon (pâté)

1óra 10p

Pizza napolitaine

9óra

Focaccia aux pommes de terre

2óra 50p

Roulades au fromage et jambon

55p

Összes megjelenítése