Bretzels

Bretzels

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 parts

Összetevők

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tartelettes aux légumes

55 min

Tarte flambée vaudoise

1 godz. 30 min

Quiche aux tomates et mascarpone

1 godz. 30 min

Pizza quatre saisons

1 godz. 30 min

Tarte flambée aux dattes et au lard

2 godz. 10 min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2 godz.

Crackers au beurre de cacahuète

Brak ocen

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1 godz. 30 min

Bouchées au saumon

1 godz. 20 min

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Brak ocen

Carottes en pâte feuilletée

1 godz.

Quiche Lorraine

50 min

Összes megjelenítése