Bretzels

Bretzels

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 parts

Összetevők

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Escargots aux légumes

1óra 20p

Focaccia aux tomates cerises

2óra

Pain croustillant

1óra

Pizza frescolina

1óra 40p

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35p

Cake surprise

2óra

Crackers au beurre de cacahuète

Nincs értékelés

Tartelettes aux oignons

35p

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2óra

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45p

Muffins au fromage et aux légumes

Nincs értékelés

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1óra 30p

Összes megjelenítése