Bretzels

Bretzels

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 parts

Összetevők

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bouchées au saumon

1óra 20p

Cake surprise

2óra

Croissants au jambon

35p

Crackers au fromage

1óra

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Nincs értékelés

Carottes en pâte feuilletée

1óra

Fougasse de mardi gras

2óra

Flammekueche aux asperges et jambon

1óra 40p

Pain plissé margherita

3óra 15p

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2óra

Muffins à l'omelette avec le Nester

50p

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45p

Összes megjelenítése