Bretzels

Bretzels

4.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

9 parts

Összetevők

Pâtons de pâte

235 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
3 c. à café de sel
½ c. à café de sucre
400 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire
100 g de farine blanche d'épeautre
1 c. à café de poudre de malt
40 g de saindoux

Saumure et finition

2 c. à café de bicarbonate de sodium
50 g d'eau bouillante
un peu de gros sel (sel gemme p. ex.) pour saupoudrer

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g

Kalória 1099 kJ / 263 kcal

Zsír 6 g

Rost 2.6 g

Szénhidrát 45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains moelleux

1óra 45p

Focaccia à la farine d'épeautre

2óra 30p

Pain toast

16óra

Tartelettes aux légumes

55p

Muffins à l'omelette avec le Nester

50p

Focaccia aux pommes de terre

2óra 50p

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Nincs értékelés

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

Nincs értékelés

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2óra

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1óra 30p

Bouchées au saumon

1óra 20p

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Nincs értékelés

Összes megjelenítése