Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 100 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de cidre
- 50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
- 130 g de concentré de tomate
- 400 g de tomates pelées
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de paprika doux
- 1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu, selon les goûts
- ¼ c. à café de clous de girofle, moulus
- ¼ c. à café de poivre de la Jamaïque, moulu
- 1 pincée cannelle, moulue (választható)
- 2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (választható)
- 1 feuille de laurier, sèche (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bocal
- Kalória
- 819 kJ / 196 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 4.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGuacamole
5min
Mayonnaise
5min
Tartinade de fromage frais et de radis
5min
Sauce aux légumes pour les pâtes
40 Min
Sauce beurre blanc
20 Min
Sauce à salade à la française
20 Min
Mayonnaise à l'ail
10min
Sauce à l’ail
15 Min
Sauce hollandaise
25min
Concombre tzatziki
5min
Bolognaise au soja
40 Min
Houmous
5min