Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1250 克 水
- 350 克 豬軟骨 ,切塊(約3公分)
- 15 克 蒜頭
- 15 克 油
- 15 克 辣豆瓣醬
- 20 克 醬油
- 15 克 二砂糖
- 10 克 紹興酒
- 2 茶匙 豆豉 ,略微壓扁
- 150 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 100 克 紅蘿蔔 ,切塊(約3公分)
- 100 克 白蘿蔔 ,切塊(約3公分)
- 15 克 蔥 ,切段(約5公分)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1333.8 kJ / 319.1 kcal
- Fehérje
- 18.3 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 22.4 g
- Telített zsír
- 51.1 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 648.3 mg