Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

4.6 487 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 55p
4 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • water
    730 g
  • chestnut mushrooms quartered
    300 g
  • olive oil
    20 g
  • shallots cut in pieces (1 cm)
    40 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fresh spinach leaves
    100 g
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)
    320 g
  • white wine
    60 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 560.4 mg
Fehérje 12.7 g
Kalória 1994.7 kJ / 476.8 kcal
Zsír 14.9 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 6.8 g
Szénhidrát 70.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése