Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 730 g water
- 300 g chestnut mushrooms, quartered
- 20 g olive oil
- 40 g shallots, cut in pieces (1 cm)
- 30 g unsalted butter, diced
- 100 g fresh spinach leaves
- 320 g risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)
- 60 g white wine
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
vagy 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Fehérje
- 12.7 g
- Szénhidrát
- 70.1 g
- Zsír
- 14.9 g
- Telített zsír
- 6.8 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 560.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken, Spinach and Leek Risotto
30min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35min
Bacon and Cabbage Risotto
1h
Special Un-Fried Rice
45min
Chicken and Spinach Lasagne
1h 15min
Mushroom Risotto
30min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55min
Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive
1h