Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (választható)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide with Blade Cover 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 Std.

Berry Mousse

4 Std. 50 Min

Fruit Tart with Camomile Custard

2 Std.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12 Std. 5 Min

Rich Lemon Ice Cream

12 Std. 10 Min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 Std. 55 Min

Strawberry Bavarois

6 Std.

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Jam Sandwich Biscuits

2 Std. 15 Min

Vegan Brownies

2 Std. 40 Min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6 Std. 30 Min

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1 Std. 30 Min

Összes megjelenítése