Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (választható)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide with Blade Cover 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lemon Sorbet

8óra 30p

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

1óra

Raw Chocolate, Raspberry and Macadamia Bars

2óra 55p

Peppermint Crisp Parfait

2óra 25p

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55p

Flourless Chocolate Puddings

35p

Pistachio Ice Cream

10óra 35p

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8óra 25p

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4óra 40p

Pear Frangipane

1óra 30p

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24óra

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9óra

Összes megjelenítése