Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (választható)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide with Blade Cover 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24óra

Mango on Coconut Sticky Rice

55p

Pistachio Ice Cream

10óra 35p

Chocolate Orange Mousse

2óra 20p

Sticky Toffee Puddings

1óra

Marvellous Mango Pudding

5p

Champagne Grapefruit Sorbet

8óra 15p

Seville Orange Sorbet

3óra 25p

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1óra 10p

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6óra 45p

Pear and Blueberry Crumble

45p

Cheesecake with Stewed Plums

2óra 30p

Összes megjelenítése