Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

4.5 12 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

White Chocolate Cheese Mousse

digestive biscuits
70 g
double cream
200 g
white chocolate small pieces or callets
100 g
vanilla pod seeds only (see tip)
¼
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
cream cheese
200 g

Sous-vide Strawberries and Assembly

strawberries hulled and halved, or quartered if large
400 g
orange zest (1 cm x 3-4 cm)
2 pieces
ground cinnamon (választható)
¼ tsp
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1500 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sous-vide with Blade Cover 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15p

Raspberry and Apple Crumble

1óra 5p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

1óra

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55p

Sticky Toffee Puddings

1óra

Pear Frangipane

1óra 30p

Blueberry Frozen Yoghurt

5p

Crêpes Suzette

35p

Steamed Raspberry Jam Puddings

1óra

Chocolate and Cream Cheese Tart

4óra 30p

Egg White Coconut Omelette

45p

Összes megjelenítése