Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 5p

4 portions

Összetevők

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 3 mg

Fehérje 2 g

Kalória 1024 kJ / 244 kcal

Zsír 3 g

Rost 5.6 g

Telített zsír 0.3 g

Szénhidrát 48 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simple Ideas 201 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Sous-vide with Blade Cover 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

1 godz.

Raw Chocolate, Raspberry and Macadamia Bars

2 godz. 55 min

Peppermint Crisp Parfait

2 godz. 25 min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 min

Flourless Chocolate Puddings

35 min

Pistachio Ice Cream

10 godz. 35 min

Cookie Monster Cheesecake Ice-Cream

8 godz. 25 min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4 godz. 40 min

Pear Frangipane

1 godz. 30 min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 godz.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 godz.

Összes megjelenítése