Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte
- 200 g de farine, et un peu pour abaisser
- 100 g de beurre, en morceaux, et un peu pour graisser
- 100 g de séré
- 1 c. à café de poudre à lever
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 200 g de lard paysan, sans la couenne, en morceaux (3 cm)
- 400 g de poireaux, en morceaux (3 cm)
- 2 œufs
- 200 g de crème acidulée, toutes sortes
- 150 g de séré
- ¾ c. à café de sel
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3899 kJ / 936 kcal
- Fehérje
- 29.5 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 71 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50 Min
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Roulades au fromage et jambon
55min
Gratin de gnocchis au poireau
50 Min
Gâteau oignons-fromage
1h 15min
Pizza Margherita
2h 10min
Quiche aux 4 fromages
45min
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1 Std.
Muffins au lard
50 Min
Tartelettes aux légumes
55min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1 Std.