Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
80
g Gänseschmalz
vagy 80 g Butterschmalz, in Stücken - 70 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Hühnerleber
- 1 ¼ TL Salz
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- ¼ TL Macis
- 400 g Wasser
- 3 Eier (Größe M)
- 500 g Kirschen
- 2 TL Maisstärke
- 1 - 2 EL Rotwein
- ¼ - ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 10 g Honig
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
70
g Gänseschmalz
vagy 70 g Butter, in Stücken (siehe Variation) - 100 g Vogerlsalat
- 1 - 2 EL Olivenöl
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1778 kJ / 425 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 34 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 min
Parmesancracker
20min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Erdäpfelsalat
55min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1 godz. 15 min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 min
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40 min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45 min
Mozzarella-Pesto-Spieße
2 Std. 15 Min
Artischocken-Tomaten-Dip
2h 10 min
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min