Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

4.1 8 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra 15p

6 Portionen

Összetevők

Gänseschmalz
80 g
80 g Butterschmalz, in Stücken
Zwiebeln geviertelt
70 g
Knoblauchzehen
2
Hühnerleber
300 g
Salz
1 ¼ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Macis
¼ TL
Wasser
400 g
Eier (Größe M)
3
Kirschen
500 g
Maisstärke
2 TL
Rotwein
1 - 2 EL
Chiliflocken, getrocknet
¼ - ½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Gänseschmalz
70 g
70 g Butter, in Stücken (siehe Variation)
Vogerlsalat
100 g
Olivenöl
1 - 2 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 14 g

Kalória 1778 kJ / 425 kcal

Zsír 34 g

Rost 2 g

Telített zsír 9 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Alles in Butter 12 Recept
Ausztria

Alles in Butter - Burgenland 12 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Detox-Salat

10 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Vitello Tonnato

24 h

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

20 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Reis-Thunfisch-Salat

1 h

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40 min

Pesto-Weizen-Salat

30 min

Porree-Spätzle-Salat

50 min

Spinat-Käse-Kroketten

1 h

Spinat-Frittata

1 h

Összes megjelenítése