Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 280 g Wasser
-
1
EL Gerstenmalz
vagy 1 TL Zucker -
15
g frische Hefe
vagy 2 TL Trockenhefe (8 g) - 500 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 80 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr für die Schüssel
- 1 TL Salz
- 50 g Hartweizenmehl
-
1 - 2
EL Sesamsamen, alle Farben (választható)
vagy 1 - 2 EL Mohnsamen (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1088 kJ / 260 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 41.9 g
- Zsír
- 8.5 g
- Rost
- 2.03 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTessinerli
1 godz. 50 min
Grittibänze
2 godz. 10 min
UrDinkel Brot
11h
Einfaches Mischbrot
3 godz. 40 min
Früchte-Nussbrötli
3h 5min
Weggli
2h 5min
Schnelles Brot
1h 15min
Baguette
3h 45min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2h
Weizen-Dinkel-Brot
12 godz.
Karotten-Nuss-Brot
2 godz. 10 min
Toastbrot
3h