Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 bouquet de coriandre, fraîche (d’env. 20 g), pluches
- 50 g de cheddar, en morceaux (2 cm)
- 40 g de chips tortilla, au paprika
- 150 g de poivron rouge, en morceaux (3 cm)
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 piment rouge, tout type, coupé en deux dans la longueur, épépiné
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de paprika mi-fort
- 20 g de concentré de tomates
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 130 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 8 tortillas de blé, (souples, env. 320 g)
- 120 g de tomates, en dés (1½ cm)
- 1 boîte de conserve de grains de maïs, égouttés (poids égoutté env. 140 g)
- 100 g de crème acidulée, toutes sortes
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2837 kJ / 678 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 29 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2h 30min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Filet mignon de porc en croûte
1u. 15min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Effiloché de canard en parmentier
55min
Lasagnes
2h
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20 min
Chili con carne
1u. 15min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2h
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3 Std.
Filet de porc sauce moutarde
30 min