![Áspic de rape, salmón y langostinos Áspic de rape, salmón y langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA81EA5C-D6DE-49B9-A7F3-247AFD5B22E2/Derivates/B4E13972-D85F-45CB-A834-50580B92C305.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 hojas de gelatina
-
8
ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
vagy 8 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas) - 500 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
-
1
cucharadita de sal
vagy 1 pastilla de caldo de pescado - 20 g de puerro
- 80 g de zanahoria en rodajas finas
- 12 de mejillones frescos limpios
- 300 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados)
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de aprox. 2 cm de grosor)
- 300 g de langostinos cocidos (pelados)
- 1 lata de pimiento rojo en conserva (80 g escurrido)
- 4 - 5 pepinillos en vinagre pequeños
- 4 - 5 cebollitas en vinagre
- 30 g de guisantes en conserva (1 lata)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 623 kJ / 149 kcal
- Fehérje
- 22.8 g
- Szénhidrát
- 2.9 g
- Zsír
- 5.1 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos rellenos de aguacate y atún
55 Min
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30 Min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 Min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40 Min
Boquerones en vinagre
48 Std.
Revuelto de setas para dos
10 Min
Tarta tatin de tomates
1 godz. 10 min
Nigiri sushi
1 Std.
Nuggets de pollo
20 Min
Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)
1 Std. 30 Min
Mejillones al vino
30 Min