Eszközök és tartozékok
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
Előkészítés 30p
Összesen 30óra 30p
6 Portionen
Összetevők
-
geräuchertes Paprikapulver2 TL
-
Knoblauch, gemahlen1 TL
-
Pfeffer2 TL
-
Salz2 TL
-
brauner Zucker40 g
-
Sonnenblumenöl2 EL
-
Rindernacken am Stück, ohne Sehnen800 g
-
Tomatenmark50 g
-
Apfelessig70 g
-
Apfelsaft300 g
-
Wasser500 g
-
Fleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
Öl10 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in Ringen150 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
108.7 mg
Fehérje
26 g
Kalória
1376 kJ /
329 kcal
Zsír
18 g
Rost
0.7 g
Szénhidrát
15 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Ofenburger
2h 45min
Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes
30min
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min
XXL-Roulade
4h
Ochsenbäckchen
5h
Coq au vin
2h
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30min
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
26h